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金鑽冠軍烏魚子-全國十大優質獎四連霸~重磅克數(單片盒裝)

年節送禮就送最好的

全國十大優質獎四連霸-金鑽烏魚子

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無防腐劑、低鹽、甘醇好味









烏魚子/禮盒



★ SGS認證

★榮獲全國十大金鑽烏魚子

★無防腐劑、低鹽、甘醇好味

★卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

★富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA













年節必備伴手禮、菜餚

每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。



富含高營養價值

真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。







全程四十幾道費工手續

烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。



烏魚子料理方式

香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。

酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。

水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～









不能錯過的綿密美味

滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。







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全國十大金鑽冠軍烏魚子單片盒裝

產地：暢銷排行台灣

成份：烏魚子卵、鹽

重量／規格：3兩±10% ;4兩±10%；6兩±10%

製造日期：手機開箱文依外包裝標示

保存期限：-18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

*烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。

※爲保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。 活動

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商品訊息特點

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年節將至，立委洪慈庸結合高和春貴慈善基金會，22日於大雅區六寶里活動中心舉辦寒冬送暖物資捐贈活動，發放民生物資給獨居長者及弱勢家戶，她祈願「大家都可以過好年，也希望寒冷的天氣裡，處處有溫暖。」

高和春貴慈善基金會為國策顧問、和大工業董事長沈國榮成立，展覽出清價昨日洪慈庸協助在六寶里發放200多份物資給弱勢家庭，並一一祝福民眾新年快樂，不過白米重達6公斤，許多長輩抱不動，志工皆熱心幫忙抬上車，氣氛溫馨。

洪慈庸表示，這次和高和春貴慈善基金會共同捐贈約200份物資，除昨在六寶里發放，先前也捐贈至大雅區忠義里、六寶國小及六寶教會，希這些這物資能幫助弱勢民眾好過年。

中華大家功德會昨天也在大雅區公所前廣場舉辦寒冬送暖愛心活動，由志工吳登科理事、區長李順彬、員林里長蔣政一同分送物資給弱勢家庭，每戶可領取白米、麵條及600元愛心紅包，洪慈庸也到場共襄盛舉。

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2018縣市長選舉前哨戰開跑，前副總統呂秀蓮今天（22日）到台南出席歲末送暖活動，被問及縣市長選情，她強調，「民進黨怎能不推自己的人選？否則對不起黨，也對不起黨員。」她日前曾直言民進黨上次禮讓台北市長柯文哲，柯應該要心存感激，這次則重炮抨擊，指已經給柯文哲時間，「你要就入黨，你不入黨，就隨人顧性命」。她說，民進黨一定會在台北市提人選。呂秀蓮今天出席台灣國際職業婦女協會大台南分會為250位南台南家扶中心的婦女、小孩舉辦的歲末送暖活動，協辦的立委陳亭妃隨行政院長游錫?組的「美國總統川普就職祝賀團」赴美，由另一協辦的胞妹，市議員陳怡珍出席。台南市長賴清德，角逐新北市長選舉呼聲高，也有人拱他選台北市長，是否做好做滿成關注焦點。但他的子弟兵現任立委林俊憲日前受訪時指出，賴清德會專注在台南地震災後重建事宜以及鐵路地下化工程，不會入閣，也不會北上參選。呂秀蓮今天表示，她跟賴清德很久沒連繫，不知道他真正意向，但蔡英文總統應可以誠懇邀請賴清德入閣，因為內閣需要實務經驗豐富的人選。呂秀蓮表示，賴清德是新北市人，回去選理所當然，但新北市群龍角逐，台北市也歡迎賴清德去選，都有道理。不過她認為，賴市長學經歷豐富，是她哈佛學弟，擔任立委期間表現好，台南市政績也受肯定。為了國家好，賴清德應該往中央去。「除非民進黨不想再執政，否則需要最優秀的人在中央，在地方太可惜了。」她認為，小英總統應倚賴賴清德的多項專長，適材適用。例如川普當選美國總統後，全世界都正設法因應「川普海嘯」，賴清德語文能力好，應該可以帶領國家往國際發展。

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